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    费菜又名景天三七，是一种保健蔬菜，鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味，口感好，可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。费菜的营养价值十分丰富，维生素、蛋白质含量都十分高，而且它的营养覆盖面十分广泛，富含许多我们人体所必需的营养成分。费菜虽然味道清苦，但是它的保健功效突出，可以有效地增强人体免疫力，具有很好的食疗保健作用。

    费菜的作用

    1、费菜中大量的营养元素和它所富含的维生素c，具有很好的收敛作用，能够有效地止血化瘀。所以经常性的食用费菜能够治疗一些人体的吐血、咯血症状，从而达到增强人体免疫功能的作用，是一种食疗养身的佳品。

    2、费菜中的许多有效成分还能起到润泽皮肤的作用，对于爱美的女性来说，可以不用那些化妆品，可以多多的食用费菜，就相当于是天然的化妆品，能够提亮肤色，该走肌肤上的色素暗沉，让你恢复年轻态，保持一种青春的活力。