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    白兰花属于木兰科含笑属，为常绿乔木，盆栽灌木状。白兰花为肉质根，富含水分。树皮灰褐色，嫩枝绿叶，具有白色光泽。叶互生，叶面平滑碧绿，有光泽，革制。侧脉显著。

    白兰花的花单生于叶腋，花白色和黄色，具浓香，香味甜雅纯正。花瓣呈线状披针形，6～9片。萼片花瓣状，长圆形，先端尖。花蕾有绿色带毛的一枚苞片，长3～4厘米。花期5～8月，一朵花可开放一周左右。花后结实，为瞢荚果，每果含种子2～5粒。白兰花花香浓烈，产量高，在熏花植物中位居第二。