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“隆冬到来时,百花迹已绝,惟有腊梅破,凌雪独自开。”此时,杭州西湖、扬州瘦西湖和重庆静观镇的腊梅相继绽放!金黄剔透的腊梅,吸引着无数游人冒着严寒前往观看。腊梅似梅花,与梅花花期接近,如果同地种植这对“姐妹花”,一些游人往往会混淆,错将腊梅当作梅花。
这也难怪,连自称“一树梅花一放翁”的宋代大诗人陆游都会混淆。他活了80多岁,一生创作了近万首诗,其中有大量的咏梅诗。他在《荀秀才送腊梅一枝奇甚为赋此诗》的首联中写道:“与梅同谱又同时,我为评香似更奇。”将腊梅与梅花错认成同一家族。
腊梅并非梅类,两者亲缘甚远。在植物分类学上,腊梅属腊梅科,落叶灌木,而梅花则是蔷薇科植物。由于它们相继在寒冬腊月或早春时节开花,而且花形、花香相近,所以常被人们误认为是同种。腊梅的花单生于枝条两侧,花瓣内层较小,中层较大,色黄,略有光泽,似蜡质,最外层由细小鳞片组成,萼片与花瓣相似。
腊梅花的名称中有个“腊”字,和蜂蜡的“蜡”字音同。蜂蜡俗称黄蜡,腊梅开黄花,原名黄梅。古籍《礼记》上说:“蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也。”古代十二月的一种祭祀就叫“蜡”。因当时岁暮为举行大祭祀之月,故农历十二月就叫蜡月。而腊梅开于蜡月,故此得名。“蜡”字系周代所用,秦代改用“腊”字。
据土世愈《学圃余疏》考证,在宋神宗熙宁年问(公元1068一1077年),王安石曾写有咏黄梅的诗。后来,在宋哲宗元裕年问(公元1086一1094年),一代文豪苏东坡和黄山谷,因见黄梅花似蜜蜡,遂将它命名为“蜡梅”,说它“香气似梅,类女工捻蜡所成,因谓蜡梅。”由此蜡梅名噪一时,鼎盛于京师。后来诗人在咏蜡梅诗中,常在“蜡”字上下功夫、做文章,如“蝶采花成蜡,还将蜡染花”等。
腊梅是我国特有的珍贵花木,原产于中部的秦岭、大巴山、武当山一带。近年在湖北神农架发现有大面积的野生腊梅林。在河南省都陵县姚家村,几乎家家户户的屋前宅后都遍植腊梅,素有“姚家黄梅冠天卜”的美誉。姚家村种植腊梅有着悠久的历史。传说,原来腊梅并无芳香的气味,西周都国(今在河南都陵西北)的国君,很喜欢黄梅花,但嫌其不香,便下令花匠限期让黄梅叶香,否则全部处死。在束手无策时,一位姓姚的乞丐带来几枝臭梅,嫁接在黄梅上。过了一段时问,黄梅花苞发出了阵阵清香。国君龙颜大悦,立即下令把姓姚的乞丐召到花园当花工。后来都国被郑国所灭,宫廷一片废墟。但花园保留了下来,成了姚家村。
在我国,腊梅不仅具有悠久的栽培历史,而且有着丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅,有“知访寒梅过野塘”的名句。明代著名画家唐寅称腊梅为玉英,其《题画》诗曰:“雪压江村阵作寒,园林俱是玉英攒。”《姚氏残语》又称腊梅为寒客,因腊梅花开春节前,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即开花,故称早梅。腊梅先花后叶,花与叶不相见,腊梅花开之时枝干枯瘦,故又名干枝梅。腊梅花开之时多是瑞雪飞扬,欲赏腊梅,须雪后踏雪而至,故又名雪梅。又因腊梅入冬初放,伴随着冬天,故又名冬梅。
腊梅香气别具一格,远闻时淡雅幽静,怡情娱性;近嗅时,则冷香袭人,令人陶醉,给人依恋、慈爱的感觉,这也是腊梅花语的含义。它神韵高洁,美而不娇,凌寒怒放。它不畏酷寒,顽强不屈,铁骨铮铮,也不为明媚春光所惑,我行我素,孤芳独妍,在冬季里独树一帜,以超凡脱俗的品格彰显无尽的魅力,自古以来深受百姓钟爱。
腊梅不仅是观赏花木,而且其花还含有芳樟醇、腊梅NC、乙酸节醋、松樟酮、月桂烯、香桧酮、柠檬烯、异戊醇、双丙酮醇、罗勒烯、龙脑、按叶素、旅烯、倍半菇醇等多种芳香物质,是制作高级花茶的香花之一。它提炼而成的高级香料,在国际市场上1千克相当于5千克黄金的价格。腊梅还有较高的药用价值,花入药,有顺气比咳、解毒生津之效,用于治疗郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、痹痈疮毒等症;花蕾浸菜油,可治疗烧伤、烫伤及中耳炎;腊梅皮和叶,有祛风、解毒、IF血的作用;腊梅根和茎又名“铁筷子”,可用于治疗哮喘、劳伤咳嗽、胃痛、腹痛、风寒感冒、腰肌劳损、风湿、关节炎、疮疖等症;腊梅籽则可治疗腹泻、久痢之症,故有巴豆花之称,可代替巴豆入药。
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