睡莲多肉（Echeveria‘Water Lily’）为景天科拟石莲属一种多年生肉质植物，易出侧芽，呈群生状，植株低矮，一般在10厘米的范围。叶片莲座状排列，叶肉质，卵形、长卵形、长梭形，先端渐尖，背部隆起，叶片绿色，在光照充足且温差较大的环境中叶片呈红色带橙至深红色。可采用繁殖较快的摘取侧芽的方法，性喜光照充足、通风良好、干燥的生长环境。