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    香柠檬(bergamot )，是芸香科、柑橘植物，拉丁名为Citrus Limon (Linnaeus) Osbeck，同柠檬。 Citrus Bergamis Risso & Poit， Citrus Begamia Risso是Citrus Limon (Linnaeus) Osbeck的异名(来源《中国植物志》)。香柠檬的英文为bergamot或bergamotorange，这个名字长期被误译为佛手柑。实际上佛手柑和香柠檬是柑橘类水果中截然不同的两个品种。香柠檬是酸的，它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油，这种油常用在伯爵茶中。它的精油则是芳香疗法中治疗忧郁症的其中一种成份。意大利卡拉布里亚地区是香柠檬的主产区，以产出极品香柠檬精油闻名。