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扫帚菜，拉丁文名Kochia scoparia (linn.) Schrad，又名地肤，别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜，为双子叶植物纲石竹目藜科地肤属，一年生草本植物。
形态特征 株直立，多分枝而紧凑；叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色；花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。
扫帚菜适应性强，我国分布广泛，各地均可野生成长。四川自贡、内江地区很普遍。幼嫩茎可食用，其种子又名地肤子，中药材，详情参见地肤子。
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