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　　经过一年的精心养护，眼下，德清牧歌生态农业有限公司的铁皮石斛进入了鲜花盛开期，基地里，工人们忙着采摘铁皮石斛花。嫩黄色的花朵静静地绽放着，散发出淡淡的香味。每株铁皮石斛开花1到3朵，外形跟兰花相似，非常娇嫩可爱。

　　“6月20日左右，我们会完成整个鲜花的采摘工作。现在整个基地石斛花的产量是四五百公斤左右。”德清牧歌生态农业有限公司总经理助理石兆祥说，鲜花一般会持续开2-3周。由于铁皮石斛喜阴凉，花气清香，味道甘甜，因此，富含多种挥发油成分，具有益胃生津、疏肝解郁、缓急止痛、缓解疲劳的功效与作用，泡茶煲汤“温而不燥，补而不腻”。花适时而采，一年仅能采摘一季。

　　据悉，基地从2010年前开始发展大棚栽培铁皮石斛，目前，20个大棚近2000万株铁皮石斛花已经全部开放。这些石斛花采剪下来后，要经过烘干才具有药用功效。一亩铁皮石斛开的鲜花，经烘干后约有5公斤干花。近年来，牧歌也正在探索铁皮石斛深加工，考虑制作石斛花的肥皂、面膜等，实现产业化运作。